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By Sandrine Paillard,Bruno Dorin,Sébastien Treyer

Le XXIe siècle doit relever un triple défi pour l'agriculture et l'alimentation : l. a. sécurité alimentaire, l. a. safeguard de l'environnement et los angeles raréfaction des énergies fossiles. Dans cette point of view, en 2006, l'Inra et le Cirad ont lancé l'initiative d'une plateforme potential sur les enjeux relatifs aux systèmes alimentaires et agricoles mondiaux à l'horizon 2050. Cet ouvrage présente les repères statistiques pour los angeles période 1961-2003 et l'outil de simulation Agribiom permettant d'établir des bilans entre les emplois et les ressources de biomasses alimentaires. Ensuite, sont considérés deux scénarios à l'horizon 2050 : Agrimonde pass est un scénario tendanciel qui mise sur l. a. croissance économique dans un contexte où los angeles préservation de l'environnement n'est pas une priorité ; Agrimonde 1 est un scénario qui a pour yet de nourrir los angeles planète tout en préservant les écosystèmes.

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